Dragon eğri taze demlenmiş kahve yüzen

Matematik Doktora öğrencisi olarak, kahve benim çok hoşuma gidiyor. Ama aynı zamanda (çünkü, duh, Doktora öğrencisiyim) fakirim, kahve için param müsait oldukça sınırlıdır bu yüzden. Hala iyi bir fincan kahve sahibi olabilmek için, güzel bir el değirmeni ve bir Aeropress yatırım kendini amorti edeceğini düşünerek karar verdim.

Bu yüzden buradayım, el kahve çekirdekleri taşlama, yerel bir barista tavsiye, şaşırtıcı derecede güzel bir kahve içmek için hala düşünüyorum ve ne bira - bir şeyler yanlış.

Kahvemi - nedense - yüzeyinde yüzen ejderha bir eğri vardır.

Ne yazık ki - ofisimde olmak fotoğrafını almak mümkün değilim. Ama gerçekten gerçek ejderha bir eğri, başvuru için aşağıda yayınlanmıştır yakın geliyor.

Dragon Curve

Burada oturuyorum, ejderha eğrileri merak ve bir kahve fincanım yerine gelmesini ne neden olabilir ejderha musallat ofis açıkça olanları Tez ve dolayısıyla iş için uygun değil...

Teknik detaylar: ben kullanarak bir ince ama ince kağıt filtre benim Aeropress ve bazı blent çoğunlukla Arap kahve için benim fasulye bir orta boy eziyet. Görüyorum dragon eğri lipitlerin yapılan özellikle Arap beri (hızlı bir internet arama göre) (~15%) yeterli miktarda içeriyor gibi görünüyor benim için en olası görünüyor. Bu, ancak, fraktal görünümünü açıklamıyor. Lipidlerin kahve birçok kez yüzen daha önce görmüştüm ama hatırladığım kadarıyla ben sadece sıkıcı su birikintileri oluşmuş veya kalın bir filtre kullanarak nedeniyle (belki) tamamen yok edildi.

Herhangi bir girişim, tercihen yayınlanan araştırma tarafından desteklenmektedir (tercihen kahve) sıvı yüzeylerde yağların oluşturduğu benzer eğriler bu rahatsız edici bir fenomen olarak resimlerle açıklamak için Hoşgeldiniz diyorum.

+843
Gennady 2 Mar 2014 00:51:11
29 yanıtların

Bazı söylemek tutan bir portafilter içinde grouphead hem yararlı için makine ve etkiler kalitede espresso (tarafından tutulması portafilter sıcak).

Bu doğru mu? Eğer öyleyse, ne kadar yapmanın avantajları nelerdir?

+977
user235869 03 февр. '09 в 4:24

Yeşil kahve kavrulmuş veya kavrulmuş kahve altında-un. Lezzet profili genellikle kavrulmuş olan bileşiklerden acı bir sürü çay için geleneksel olarak kavrulmuş kahve çok farklı ve çok daha yakın.

+976
Wotan88 3 May 2015 15:43:34

Eğer Demliği bakır ise, mümkün olduğunca çabuk ondan kurtulmak lütfen. Bakır Oksit oldukça zehirlidir. Genellikle üretim sonrasında kalay kaplama vardır. Eğer bunu düzeltmek için çalışırsanız, bu kaplama kesilebilir.

+955
Phedg1 7 Nis 2018 07:29:53

Bu matcha (yeşil çay) ile toz oldukça yeşil kahve varlık 'daha'karışık büyük ihtimalle kahve.

+945
Wessie Ludick 17 Kas 2010 00:33:08

Evet, kahve Demleme zaman yanmış olabilir. Boş bir tencere ısıtma elemanı üzerinde restoran kahve makinesi oturduğunda çok sıcak olabilir. Yeni bir demlemek döngüsü ilk akım tencerenin dibine vurduğunda, çok çabuk kaynar kapalı, tüm ot dahil o korkunç koku ve tat üretmek.

Kapalı kaynar suyun yanı sıra, kahve ve çeşitli organik bileşikler yeni kahve hacmi kaynar durdurmak için yeterli pota altına soğuyana kadar suyun kaynama noktasının üstündeki sıcaklıklarda kısa bir süre için tabi vardır. Bilgili personel, bir sonraki pot demlenmiş önce çok yüksek alıyorum sıcaklığı önlemek için tencerenin dibine temiz bir su bırakmak bilmiyor.

+930
wonsuc 21 Ara 2010 18:47:56

Kahve kafeinsiz olmak nasıl merak ediyorum.

Bu nasıl elde edilir? Orada farklı yaklaşımlar vardır? Bu uygulama ne zamandan beri?

+827
Nicolas NOEL 13 Eyl 2012 13:57:07

Kahvaltı veya sabah bir karışım özellikleri ne diğer kızartmalar ya da çeşidi olmayan var mı?

Her zaman olduğu benzer veya dağıtıcı göre değişir mi?

Kahvaltı ve sabah karışımı arasında bir fark var mı?

+823
Roman Stetsyshin 25 Kas 2011 13:07:00

Bazı insanlar beşinci M Ekle (ekipman temiz tutmak) "Bakım" atıfta bulunarak, espresso makinesi descaled, değirmeni çapak vb düzenli olarak yerine sahip.

+817
theAlse 15 May 2018 12:37:40

İrlandalı bir kahve geleneksel olarak (muscovada veya üstünde (150 ml kahve içmek için yaklaşık 40-50ml sanırım) Viski ve gazlı bir kat krema bir doubleshot ile esmer şekerim şeker şurubu veya kahve ile birlikte) güçlü bir şekerli.

  1. Kahve

Ben geleneksel olarak, zemin suyu kaynatın birkaç dakika veya percolater bir kahve için sadece dik (veya "Kovboy kahvesi" Türk kahvesi bir tür, sanırım ne olarak kullanıldığını bilmiyorum. Bugün muhtemelen yerine kağıt filtre metal bir disk ile Fransız basın kahve veya AeroPress kullanırdım. Kahve-şeker-viski karışımı yoğunluğu biraz krema daha yüksek olduğunu unutmamak gerekir. A (tadı ve yoğunluğu) büyük olasılıkla çok hassas üzerine dökün. Ayrıca istemediğiniz Viski tadı çoğu örtbas etsin, çünkü (espresso gibi) çok güçlü bir kahve. İrlandalı viski, Viski ya da Viski daha hafif olma eğilimindedir. Tat, ama kahve yoğunluğu-viski karışımı artırmak için kullanılır unutmayın, kahverengi şeker ekleyin, bir çorba kaşığı (tanımlı önce kahve içmek için) eklenmelidir.

  1. Viski

İyi İrlanda kahvesi deniyor, yani İrlanda viskisi kullanırdım. Ancak farklı viski denemeye değer, kahve lezzet profiline onlara uyum sağlamaya çalıştığını eminim. Eğer çok lezzetli, çikolatalı Brezilyalı bir kahve varsa, belki bir dumanlı, baharatlı Burbon daha iyi uyuyor. Ama viski hakkında çok şey bilmiyorum. Sadece farklı şeyler denemek istiyorum. Eğer çok fazla alkol buharlaşırken korkarsanız, sadece kahve aşağı bunu zaten daha önce de içebilirsin 79°C'nin altında soğuyana kadar bekleyin, çok sıcak olurdu. Bira sonra, soğumasını şeker ekleyin, sonra bir yerlerde 75°C kadar bekle, daha da güzel olacak olan viski, eklemek istiyorum. Sadece 70°C'nin altında tahmin krem ve içecek Ekleyin.

  1. Krem

Daha önce olduğu gibi, krem üstüne kahve ile karıştırma olmadan yüzen gerektiğini söyledi. Böylece genellikle bir kaşık arkasına yapılan sonra eklenmiş olmalı. Hafifçe çırpılmış, ama o da çok fazla değil. Bir krem olarak, biraz gazlı tutarlılık istiyorum. Krema ile kahve içiyorsun.

Burada bir bağlantı için bir reçete benzer ne yazdım, ancak onların bazı katlanmış gibi hindistan cevizi içinde.

+769
Arifmizi 1 Tem 2010 12:47:25

Bir Aeropress yatırım yapardım. Fransız basını itiraz anlıyorum, ancak biler brew zaman her yerde mevcut olmak, eziyet boyutu ne olursa olsun gibi görünüyor. Ben Aeropress Fransız basını en yakın lezzet gibi görünüyor, yani

+766
Sandra Eastwood 10 Ara 2014 12:04:33

Normal ("kahve") K-fincan espresso bir atış gibi görünüyor yavaş yavaş üreten bir "Shot" özelliği içeren Keurig K-Cafe, çalışıyorum. Ne üretmek için yapan makinedir, ve "gerçek" espresso karşılaştırılabilir ortaya çıkan sıvı nedir?

(Düz espresso ve bu K-Cafe Çekim arasındaki farkı anlatmak için bir uzman yeterli değilim. Gerçek "espresso yüksek basınç altında zemin içinden geçen su tarafından yapılan" anlıyorum. Ben K-Cafe gerçekleştirmek için bir mekanizma olduğunu görebiliyorum.)

+716
LJNielsenDk 27 Kas 2013 00:23:02

Birçok çalışma, düzenli kahve tüketimi için pozitif sağlık faydaları bulundu, eğer ılımlılık krema ve şeker eklemeden ve yapılırsa var. Özellikle, kahve, aşağıdaki sağlık yararları vardır:

Büyük Kaynak Antioksidanlar - Kahve bir numaralı antioksidan kaynağı. Antioksidanlar artrit, prostat kanseri, kalp hastalığı, vb bağlı mücadele inflamasyon önemlidir.

Olabilir karşı korumak Tip 2 Diyabet - Bir dizi çalışmaları bulunan kahve içenler var bir çok daha düşük risk almak Tip 2 Diyabet. Diyabet riskini %7 kahve günlük fincan damla bir çalışma öneriyor.

Olabilir yardım karşı bilişsel gerileme, Alzheimer ve Bunama - Araştırmada, kahve içiyordu. ilişkili ile %65 azalma riski olan Alzheimer ve Bunama.

Olabilir daha düşük risk Parkinson - Çeşitli çalışmalar olduğu sonucuna tüketen kahve (ve özellikle, kafein) olan ilişkili alt olaylar, Parkinson hastalığı.

Olabilir daha az risk taşıyan kalp hastalığı - Araştırmada, orta kahve içenler vardı bir %20 daha az risk taşıyan kalp hastalığı vs sigara içenlere, ağır içenlere, veya ışık içenlere.

Mayıs korumak karaciğerini - Kahve tüketimi ile bağlantılı olmuştur azalmış risk karaciğer kanseri ve Siroz.

İçeren temel besin dahil olmak üzere, Riboflavin (B2 Vitamini), Folik Asit (Vitamin B5), Manganez, Potasyum, Magnezyum ve Niasin (B3).

Olabilir düşük riskin Depresyon - Birden fazla çalışmalar bağlantılı kahve tüketimi ile daha düşük oranları depresyon.

Olabilir daha düşük risk Gut - Bağımsız çalışmalar, bu kahve içme riskini azaltır gelişen Gut.

Kısa süreli boost bellek, ruh hali ve genel bilişsel fonksiyon - çeşitli çalışmalar, kafein olmuştur gösterildiği sağlamak için kısa süreli, yetersiz bellek ve biliş.

Artırabilir yağ yakma ve fiziksel performans - Kafein olmuştur görüldüğü için metabolizma hızı artırmak ve adrenalin seviyeleri.

Ama Kahve İçme bazı Eksileri vardır

Kahve içme potansiyel sağlık yararları heyecan verici haberler var, ama bu daha iyi olduğu anlamına gelmez. Bazı insanlar için, kahve yüksek dozlarda neden sinirlilik, sinirlilik ya da anksiyete, ve ayrıca uyku kalitesini ve neden uykusuzluk etkisi. Olan kişilerde hipertansiyon, kahve tüketimi geçici kanları zam yok basınca rağmen birkaç saat oldu–ama hiçbir ilişki kahve içme ve uzun arasında bulunmuştur vadeli artırır kalp hastalığı, kan basıncı sıklığı hastalar önceden varolan hipertansiyon.

Kafein farklı her insanı Etkiler, Bu yüzden eğer herhangi bir deneyimi varsa olumsuz yan etkileri, kahve tüketimi kesme düşünün buna göre. Kafein etkisi için altı saat sürer yıpranmaz, bu yüzden günün erken saatlerinde kahve içme limiti veya geçin kafeinsiz, sadece sekiz kafein başına 12 ila 2 mg içerir ons. Her zaman yavaş yavaş kahve tüketimi konik. Önlemek bırakma kahve soğuk hindi; böylece yoksunluk belirtileri kafein yol açabilir bu şiddetli baş ağrısı, kas ağrıları ve yorgunluk gün boyunca sürecek.

Sakla Sağlıklı Atla yağ dolu, şeker dolu içecekler ve kahve sipariş bir temel siyah kahve. Alternatif olarak, süt veya şekersiz soya veya fındık yağsız süt geçin.

Kaynak

Kahve İçmek için 10 Sağlıklı Sebep

Başvurmak için gereken bazı diğer bağlantılar :

Kahve 13 Kanıtlanmış Sağlık Faydaları

PS : sık sık da soru güncelleme ve eğer ben biraz daha fazla bağlantılar Sağlayacaktır.

+705
Ariejan 4 Ağu 2017 10:15:44

Olmasa da çok şeker, Fıstık Şekerleme Buzz lezzet Clif Bar 45mg kafein içerir. Protein 10 g ve biraz şeker ile birlikte genellikle espresso karşılaştırılabilir iyi bir vızıltı olsun.

Ben de görüşüyordu çikolata ürünleri Uyanık Çikolata burada ABD I couldn't bulmak tam bir kafein miktarları üzerinde kendi web sitesi, ama bu üzerinde Kafein Muhbir var yapılan araştırmalar bize. Kafein ve 100 mg ile tam bar yaklaşık 50 mg ile lokma büyüklüğünde parçalar satıyorlar. Tabii ki, Clif Barlar gibi, aynı zamanda şeker adil bir miktar almak olacak.

+696
mzwaal 16 Mar 2013 10:22:32

Yasal Uyarı: Açıkçası, ben bu yana kayıtlı oldu bu site, ben cevap bu çok soru. Yani, burada bir süre cevap göreceksiniz. Senin en çok hoşuna olmayacaktır. Hala da ilk yerde nasıl bir gerçeği açıklayacağım. Kahve hepsi bir bilim.


Bu, tarihsel olarak Türk tarzı bira için bilinen kahve ticareti merkezlerinden biri ve çoğu kişi tarafından biliniyor. Ancak, bu gelenek ne yazık ki değil, en iyi bilinen şey arasında nüfus bu gün. Daha da kötüsü, toplumun bu kendinin farkında değildir. Bu yüzden, büyük tüccarlar yarar gibi cehalet kullanıyor.

Türk kahvesi hazırlamak için bilinen birkaç büyük kavurma ve kahve evleri-biraz fasulye üzerinde bir tekel oluşturulmuştur. Fasulye çoğunlukla Brezilya ve fiyatları düşük tutmak için kalıp en ucuz toplu alınır. Bir torbadan bazı rasgele seçilmiş fasulye iki fotoğrafları görebilirsiniz. Bu otuz altı fasulye, çok kötü bean oranı yaklaşık %20'dir. Bir fincan elli bir bean espresso zayıflattığı, Ernesto Illy bir keresinde şöyle demişti düşünün.

enter image description here enter image description here

Kavurma sonra geliyor. Neyse ki, büyük kavurma büyük gruplar için güzel bir kavurma var. Hala kızartma için bir tava kullanarak ve kıvrımlı tarafı kızarmış fasulye ve düz tarafı yanan var ancak, küçük yerel bir kahve dükkanı ziyaret ediyorsanız, mümkündür.

Aşağıda, İstanbul'un en popüler alışveriş merkezlerinden biri olan bir fotoğraf görebilirsiniz. Açıkça düzensiz kızartma görebilirsiniz. Burada Depolama Koşulları tartışmak bile bilmiyorum! Nemli, ışık, hava...

enter image description here

Elbette, kızarmış derece... Normalde şehir Tarçın kızartma için uygun Türk kahvesi için tavsiye derecesidir. Ancak, toplu üreticilerin çoğunlukla ötesinde, ilk çatlak, hatta ikinci çatlak gizle küflü tat. Sonuç, daha fazla Vietnam tarzı gibi; çok karanlık kömür tatlar kavrulmuş. Eskiden böyle değildi. Ancak, paketlenmiş kavrulmuş ve öğütülmüş Türk kahvesi çoğunlukla budur.


Bu yüzden soru kalır, bunu özel yapan ne? Nasıl karargahında tat ve evde yeniden olamaz zaman bir lokma hissediyor musun?

Cevap, tazelik. Hissediyorum, bence buydu. En toplu kavurma zaten satıyorlar gibi gaz alma umurumda bile değil. (Bu tadı etkileyebilir sanırım. Doğru stok giderleri kurtulmak için kavurma sonra taşlama başlarlar.) Turistlere ya da cahil Türk halkı için satıyorlar. Yine de, sonunda, genel merkezlerini ziyaret ettiğinizde, çok kokulu bir kahve tadı kokuyorsun. Bu tat aroma katıyor. (Bilirsiniz, onları koklama zaman soğan ve elma tadı aynı derler.) Sonra, kahve çok taze bir fincan içiyorsun. Bu sadece kavrulmuş, eğer fasulye kötü olsa bile olduğu gibi oldukça güzel.

Ancak, üzerinden topraklanmış kötü kahve kavrulmuş çok güzel bir çanta satın almak. -Vana tek yönlü yok çantayı kendisi ya da gaz dolu değil veya vakum paketlenmiş değildir. Böylece, bayat çok hızlı gidiyor. O, iyi topraklı kahve daha çabuk eskiyen gider unutmayın. Hatta evinize yolculuk sırasında. Belki de çantayı tamamlamak için, bir kaç saat değil, bir veya iki gün var.

TL;DR Orada hiçbir şey özel Türk kahvesini. Çok güzel cezalı olduğu gibi çok hızlı bir şekilde bayat bayat gider. Ticari olarak pazarlanan Türk kahve çanta saçmalık içerir.

+620
cryptoInnovator 26 Şub 2012 08:32:06

Birçok kahve dükkanları kahve ile bisküvi satmak. Hep merak etmişimdir, orada onları bir arada tüketen 'doğru' bir yolu var mı? İdeal bir sütlü kahve belirli bir hazırlık (örneğin bir capuccino değil) ile tüketilen bisküvi vardır? Smaç olmalıyım, ya da o korkunç kültürsüz nedir?

+611
jimmie262 19 Oca 2017 04:57:37

Zayıf günlük kahvemi nasıl sadece bir kafede bir espresso içtim ve gerçekten perspektif içine koymak. Benim tüm ekipman bir bıçak öğütücü ve benim yöntem (fasulye eziyet bardağa koyup, karıştırın biraz kaynar su, lavabo bekleyin, bitti!) Türk bir karışımdır.

Ne güçlü bir kahve almak için ne yapmalıyım? Ve daha doğrusu, ne yapacak en fark?

Herhangi bir yeni ekipman ya da makineler satın almak için istekli değilim unutmayın; ben sahip olduklarımla neler yapabileceğimi soruyorum.

Güncelleme: su kaynama zemin üzerine ekleyerek, yerine zemin üzerine su dökerek denedim. İşte böyle geçti:

TL;DR:

Hiçbir başarı, güç artmadı ve tadı daha da kötüye gidiyor.

:Ne yaptım En güçlü fasulye aldım, mümkün olduğunca onlara güzel bir zemin, iki özdeş bardak kullanılan, iki eşit parçaya (ayrı bir tepsi) gerekçesiyle ayrıldı. İlk Kupası'nda gerekçesiyle önce kaynar su sonra koydum, ve ikincisi aynı geriye şey yapmadı. Tüm malzemeyi ekledikten sonra bir bardak herhangi bir heyecan yoktu. İki bardak tadına baktım oldukça uzun bir süre sonra, artık programlama yaparken onları hem terbiye ediyorum.

Gözlemler: "Su-gerekçeler ilk" fincan sıvı içine batırmak için önemli bir zaman aldı. Bira zaman geçtikten sonra bile, çok daha fazlası gerekçesiyle orada "dökmek durumunda Kupası üzerinde" kayan vardı. Ayrıca, suyun ilk fincan dökün kap içinde bol olan neredeyse hiçbir köpük vardı.

Sonuçlar: Suyun ilk fincan değil daha güçlü daha dökün üzerine; eğer bir şey istersen daha zayıf. Tadı ilk (ama net bir fark çok değil) biraz bayat/sulu tadı da çok farklıydı. Daha yuvarlak ve tam bir koku olduğunu dökün, bir daha sevdim. Ve krem/köpük baktı çok daha üzerine dökün üzerine de.

+606
Stephen Mills 25 Tem 2017 23:58:39

Hafif kızartmalar tek kökenleri nüansları daha fazla tutmak, ama tatlar belirleyen çeşitli köken ve yıkama işlemleri yapıyoruz. Demleme işlemi çıkarma ile ilgili. Tatlı/acı/tanen/asit/lezzet dengesi demlemek süreci etkilenebilir. Asitler ve meyve el ele gider, ve böylece meyve tatları algısı asitleri tarafından geliştirilebilir buluyorum. Asitler subdues çünkü buluyorum soğuk bir bira yapıyor karanlık kızartmalar için harika, ve koyu çikolata/odunsu tatlar o kadar iyi bence asitleri çok çalışmazlar. Bir espresso verilen herhangi bir kahve için maksimum asitlik/parlaklık getirir inanıyorum, ve narenciye bir sürü olsun, ama o aradığınız tatlı lezzetler tatmak için çok parlak olabilir. Sadece parlak bırakmamak, ortada bir şey istiyorsun demektir.

-Doğal işlenmiş (aka "" (veya diğer orta/Güney Amerika kökenli) bir Panama tatlılık için hafif bir basınç ile demlemek kuru ve bulmak bu tavsiye ederim.

Kuru-Doğal kahve/işlenmiş meyve eti ile fasulye içine sızmak akdiken ağacı meyve tatlılık ve lezzet sağlayan kaldırılmasını, önce kurumuş vardır. Yıkanmış/Islak-işlenmiş kahve meyve etlerini hemen kaldırdık, çok temiz bir kahve tadı vardır.

+577
Halayem Anis 18 Mar 2019 19:06:28

Bu İspanyol madde ile açıklar peaberry kaynaklanan bir düzensiz gelişim 2 Yarım kahve çekirdekleri, ama ne daha sık bazı Afrika çeşitleri. Bu kahve çekirdekleri olasılık yaklaşık% olur. Diğer fasulye daha düzgün ve daha hızlı kızartma eğilimindedir.

Birçok yetiştirici bu fasulye ayrı ve örnek yerel adı "Caracolillo" onları pazarlayan kavurma bir çift için kendi parti kendi içinde, burada Kosta Rika koydu.

+561
mrq 21 Eyl 2019 05:53:28

Evet, ve underextracted zayıf veya güçlü kahve oldukça farklıdır. Güç alanları miktarı, = kahve daha güçlü bir zemin. Tarifi bahsettiği şey bu değil.

Fiziksel ve kimyasal bir işlem (bazı meraklıları (“tat”) çözünebilir bileşikler suda çözünmüş olduğu bir sanat olduğunu iddia edecek olsa da kahve hazırlıyor. Kahve çekirdeği farklı hızlarda çözünür, asidik tatlar hızlı ve acı notlar, örneğin tanenler yavaş olması ile çeşitli bileşikler içerir.

Detaylara girmeden:

  • Altında çıkarılan bir kahve asitli olacak, ve kahve yağlar gelen “dolgunluk” eksik.
  • Sadece sağ çıkarma, asitlik kahve yağ ve şeker dolu bir vücut dengesi için acı biraz yan not olacak.
  • Aşırı çıkarılan bir kahve hoş olmayan bir acı olacak, istenen tat maskeleme, ve bazen buruk bir tat bile.

Fasulye, kızartma, öğütme büyüklüğü ve pişirme yöntemi, ama prensip olarak kalır yukarıda açıklanan aromatik bileşikler ve çıkarma/veya oranı oranı etkileyen tüm parametreleri vardır. clive Kahve var düzgün seni mutlu edebilmek üzerine konu ve orada bile bir Wikipedia makalesinde kahve çıkarma.

+496
hehehehe 8 Şub 2011 11:41:22

Bir bitki yüksek theobromine bir içeriğe sahip tür olarak Wikipedia kahve Arap listeler, ama önemli besin kaynakları listesinde kahve içermez. Kahve theobromine içeriği aslında sıfır gibi etrafa baktım, ve görünüyor. Bu nasıl olabilir? Fasulye dışında bitki parçaları bulunan tüm theobromine nedir? Belki de çıkarma işlemi tarafından kaldırılır?

+458
GuestDood 19 Ağu 2018 12:48:44

Kahve asla buzdolabında saklanmalıdır!

Aynı şekilde kabartma tozu kokuları emer, kahve absorbe edecek kokular ve tatlar sizin buzdolabı. Bu bileşikler kahve demlemek ve istenmeyen tatlar katkıda bulunacak zaman elde edilebilir.

Kahve uygun depolama hava geçirmez bir kap içine fasulye koymak, ve -25 C civarında (örn: kabine) güneş ışığından uzak bir yerde mağaza.

+410
apple4k 15 Eki 2013 14:31:06

(Çalıştığım yerde kahve şirketi en son çıkardığımız dışarı test ettik ve gerçekten her kızartma nüans karşılaştırmak için aynı tarzda hepsini demlemek için gerekli bulundu. Hem sıcak hem de soğuk çıkan kahve içecek olsam yönüyle soğuk bira ile gitmeye karar verdim.

Ben vardı harika sonuçlar ile Kahve Çorap ya da Amazon, ve ben gerçekten zevk onun basitlik. Eğer bu malzeme çok daha büyük bir ölçekte benzer faydalar ile ikincil filtrasyon, iyi geçmesi için, dayanıklı, temizlemesi kolay) verecek eğer sadece bir defada (bir galon) çok daha küçük gruplar bira duyuyorum ama merak ediyorum.

Düşüncelerinizi duymak isteriz!

+371
Andras Hatvani 15 Oca 2012 01:41:52

Kalınca kullanarak bir metal koni filtre için bir kaç ay: Mümkün Demleme Kone Kahve Filtresi

Fevkalade çalıştı, ama zamanla tıkanmış vardır. Sıcak su ve bulaşık deterjanı ile birden çok kez boşuna yıkamadım. Herkes temizlik ipuçları var mı? Ya da sadece yeni bir filtre almak zorunda mıyım?

+353
Samuel Warren 9 Haz 2017 12:49:26

Su Türk kahvesi için tencereye koyun. 1 bardak (1 çay kaşığı) kahve pot ekleyin. Pot ısıtma. Şeker ekleyebilirsiniz. Su kaynamaya başlayan pot almak. Tam olarak aslında önce kaynama noktasına ulaşan göstermesi gerekiyor. :) Çikolata ve kahve iyidir. Ama en sevdiğim Nescafe gold benim.

+316
k4ir05 4 Şub 2018 15:39:34

Soğuk bira/damla bir orta-ince grind kullanan Akıllı bir Öğütücü Pro, çoğu yerel yerlerde kendi yok ederken. Bu resimde sana kaba fasulye nasıl iyi bir örnek verebilir. enter image description here

Gerçekten tercih ancak, (espresso gibi) bir eziyet çok iyi genellikle bir filtre çamurlu ve zor yoluyla baskı yapılmaması nedeniyle geçmesini sağlayacak buldum. Emin ayar bir rehber ben de o damla damla soğuk için kullanabilirsiniz kutu veya online ile birlikte geliyor. Sadece bu kadar da toz dışarı "değil"bu kadar kaba tutmayı unutmayın.

Görüntü kaynağı: http://www.bruer.co/blogs/news/12222337-cold-bruer-experiments-with-grind-size

Edit: Benim tavsiyem "Damla Eziyet" liğini kullanmaktır. Bunun anlamı, espresso toz olarak değil, bir eziyet; biler 1-1 ~büyük olmalıdır.Çapı 5 mm. Bir öğütmektir genellikle daha ince, daha fazla basınç oluşturulan yüzey alanı için hesap için gerekli değildir.

+294
lozzajp 14 Eki 2017 02:49:00

Koyu kahve kavurma sürekli tatlandırılmış fasulye oluşturmak için, daha az izleme ve lezzet profilleri için endişe ile daha kolay olduğu için kullanılıyor olabilir. Starbucks durumunda pek çok yer için kahve o kadar onların nakliye ve tutarlılık oluşturmak için daha kolay olabilir ki, aynı anda bu kadar çok kahve yaratıyorlar. Orijinal fasulye konularda daha az lezzet kızaracaksınız daha koyu, bu yüzden de daha ucuz veya düşük kalite fasulye kızartma için bir yöntem olarak kullanılabilir.

+121
Jay Lubow 16 Nis 2015 05:32:51

Kolesterol değiştiren kahve günlük fincan vücudunuzun etkiler yollarından biridir. Eğer yüksek kolesterol varsa, kahve azaltmanız gerekir.

+44
Indumati Dasi 13 Eki 2012 15:45:56

Genellikle tamamen biler ıslatacak kadar su dökün. Kahve birkaç damla filtre geçer ve bu gayet iyi. Demleme başlamadan önce ve tabii ki sıcak su ile filtre ıslak.

+20
user2025888 23 Kas 2017 19:03:47

Manuel ısı ölçerleri bakım ve temizlik talimatları vardır eminim. Ancak damıtılmış su ve kenarları için yumuşak havlu/doku ve/veya Q-ipuçları (plastik saplı prizma çizmemeye dikkat edin) tüm kalıntı kurtulmak. Böyle alkol falan kullanmayın. Eğer yağlar yerinden çıkmıyor veya çok kirli ise suda hafif bir deterjan küçük bir bit kullanın ve distile su ile sonunda herhangi bir deterjan kalıntısı kurtulmak için siler misin.

+12
Avinash Bhat 25 May 2016 12:16:39

Etiketli soruları göster